Conformément à sa loi constitutive, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec est un établissement de formation offrant à la fois des programmes d’enseignement régulier et de formation continue, et réalisant les activités de recherche, d’application et de développement qui y sont reliées.
Mission
Assurer à l’industrie québécoise du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration des ressources humaines professionnelles d’excellence et d’avant-garde.
